来源:膳食科 作者:金珍羽 卢琪
清明节临近,为了缓解师生压力,增添生活趣味,感受传统节日的文化氛围,3月29日下午,后勤中心邀请商学院共同开展清明稞制作劳动实践活动。商学院负责人及学工办、教科办相关人员,后勤中心膳食科科长和30余名学生参加。
清明节作为中国传统文化节日,清明稞是其最具代表性的节令食物,不仅用于祭奠先祖,味道上更是清香可口。活动现场,后勤中心准备了咸蛋黄、笋、红糖、面团等食材,同学们通过自己的奇思妙想,做出了形状各异的清明稞。
通过此次制作清明稞的劳动体验,让同学们体会到了劳动的快乐,既传承了中华优秀传统文化,又体验了劳动过程,增进师生间友谊。在树立学生正确的劳动观念的同时,形成良好劳动习惯,培养学生生存发展需要的基本劳动能力。