膳食科职责：

1.负责膳食科目标责任制考核、制度建设、文化建设、合同管理、档案管理工作；

2.负责膳食科编外人员的聘用及劳资管理工作；

3.负责膳食科经费预算编制、财务联络、食堂资产管理工作；

4.负责校内食堂餐饮从业人员的培训与考核工作；

5.负责校内食堂食品安全卫生监督，定期开展食堂食材（农蔬产品）农药残留抽检工作；

7.负责食堂食材招标需求制定，采购、验收、储存、配送、采价询价等工作；

8.负责食堂食材成本控制、核算和发票报销工作；

9.负责校内自营食堂及膳食科合作经营商家的管理考核工作；

10.负责校内食堂修缮，设施设备采购、维修、保养工作；

11.负责食堂餐饮事务上级业务部门的对外联络工作；

12.完成领导交办的其他工作。