来源：膳食科   作者：金珍羽

8月30日上午，副校长董晓晨在后勤中心负责人陪同下，对学校各个食堂开学前食品安全工作以及装修改造情况进行专项检查，全方位保障全校师生饮食安全。

董晓晨逐项检查了食堂环境、人员管理、原材料储存、食品加工制作、清洁消毒、食品添加剂管理、用水用电用气安全、装修改造进度等情况，不放过一个细节、不疏忽一个角落。

董晓晨强调，食品安全工作直接关系到师生员工的身体健康，是学校安全稳定工作的重中之重，后勤中心要落实校园食品安全保障机制，进一步强化安全责任意识，做到食品卫生安全和消防安全工作万无一失。

食品安全重于泰山。后勤中心始终把食品安全工作列为工作的重中之重，不断完善校园食品安全长效工作机制，加大学校食堂安全卫生管理力度，打造高品质食堂，切实保障师生舌尖上的安全。