来源：监督科   作者：李雷斌

在新学期开始之际，后勤中心监督科先后对校园餐厅、超市等进行了食品安全督查，并对修缮工程施工场所进行了施工安全检查，保障全校师生的餐饮卫生安全和出行安全。

监督科相关人员依次对餐厅从业人员的健康证、食品原材料采购台账及索证索票情况、食品添加剂规范使用情况、主副食材生产日期及贮存情况、半成品与成品存放管理、食品烹调制作过程、食品留样和餐饮具清洗消毒保洁等内容进行了全面查看，督促管理人员紧绷餐饮安全之弦，把好食品制作卫生安全关。

在校园超市食品安全督查过程，发现个别品种饮料保质期剩余时间不多，针对该情况，监督科要求超市细致理货，查看食品类货物的生产日期，对接近临保期食品进行下架更换，严防食品超过保质期，保证师生购买的食品新鲜质优。

监督科逐个查看修缮工程施工场所，着重督查现场施工安全情况。在检查过程中看到施工人员操作时戴着安全帽，有较强的施工安全意识，同时在校园内光伏施工现场和材料堆放处设置了醒目的标识物，如路障警示锥、围栏或警界绳等，消除了一定的安全隐患，确保师生出行安全。

在检查过程中，监督科将发现的小微问题及时告知了管理人员，他们积极配合，相关问题立即得到落实改进，相信在大家齐心协力齐抓共管之下，后勤保障服务和安全工作将会更上一台阶。