来源：膳食科  作者：金珍羽

为进一步提升我校食品卫生安全管理工作水平，落实我校餐饮工作“日管控、周排查、月调度”机制，6月24日下午，后勤中心在桃李4号楼一楼召开6月份食品安全“月调度”会议，膳食科科长何育民、监督科科长李雷斌、各餐厅经理、食品卫生安全员和相关人员参加会议。会议由何育民主持。

会上，各餐厅经理和食品卫生安全员汇报本月食品卫生安全自查发现的问题及整改措施，后勤中心监督科负责人对近期检查的结果进行反馈。随后，参会人员针对防蝇防鼠防尘设施、个人卫生、回锅菜记录、近期天气闷热食物容易变质等问题，进行交流和讨论。

何育民强调，当前处于梅雨天气，食品安全风险系数增大，要高度重视食品安全管理，强化日常工作力度，排除风险隐患，用爱心、良心、责任心把学校食品安全工作做好，确保学校师生吃得安心、放心，共同保障校园食品安全，筑牢学校食品安全防线。