为进一步加强校园食品安全监管，深入推进“校园餐”专项整治工作，切实保障广大师生饮食安全，6月18日，后勤处邀请金华市市场监管局西关所工作人员严康来我校开展食品安全专题培训，全体食品安全从业人员参加。

本次培训，严康聚焦校园食品安全重点环节，围绕餐饮监管、主体责任落实、人员健康管理、食品原料采购、添加剂使用管理、食品安全操作规范、留样管理、实施经营过程控制、食品安全应急处置等关键内容进行系统讲解。同时，严康通过以案释法的方式，向参会人员传达了食品安全事故的严重危害，要求从业人员要严格落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管理机制，进一步防范校园食品安全风险隐患，保障在校师生饮食安全。

此次培训有效提高了我校食品安全从业人员的专业素养和操作技能，进一步增强了食品安全意识。下一步，后勤处将通过日常检查、专项检查等方式，持续开展“回头看”检查，切实筑牢校园食品安全防线。