为切实强化校园食堂食品卫生安全管理，全面落实校园食品安全监管责任，2026年4月2日下午， 膳食科在桃李四号楼一楼会议室召开食品安全“月调度”工作会议。

会议伊始，对照巡视巡查反馈内容，逐项逐条梳理问题清单、责任清单、措施清单和时限清单，形成“四个清单”闭环管理。同时，坚持“整改不走过场、措施不留空白、见效不留死角”，做到既改表面问题，也挖深层原因；既改当前问题，也建长效机制。最后对整改的事项开展整改“回头看”，做到持续跟踪、举一反三，防止问题反弹，巩固整改成果。

会上，重点对近期学校各食堂食品卫生安全工作开展情况进行全面梳理与总结，细致分析当前食堂食品安全管理中存在的问题与薄弱环节。针对后续食堂食品卫生安全工作，会议提出明确要求：一是要严格落实食品采购、储存、加工、留样、清洁消毒等全流程规范管理，严把食材进货查验关、加工操作关、餐具消毒关，全面消除食品安全隐患；二是要加强食堂从业人员健康管理与食品安全培训，提升工作人员安全意识与专业操作能力，规范从业行为；三是要加大日常巡查与监管力度，建立常态化排查机制，及时发现并整改问题，确保食堂食品卫生安全各项工作落到实处；四是要严格遵照上级文件要求，细化工作举措，完善食品安全管理体系，持续提升校园食品安全保障水平。

此次食品安全月调度会议的召开，进一步压实了校园食品安全工作责任，明晰了后续工作重点。膳食科持续加大食堂食品安全监管力度，狠抓各项工作落实，全力守护师生“舌尖上的安全”，为校园稳定有序运行提供坚实的后勤保障。